100 recetas de pan de pueblo – Yarza, Ibán [epub pdf]

100 recetas de pan de pueblo [PDF Gratis]

Te describimos el libro

Tras el éxito sin precedentes de Pan de pueblo, Ibán Yarza nos devuelve al mundo de la preparación tradicional con su nuevo libro. En él encontramos más de 100 recetas clasificadas por tipos de pan. Así, cada uno de los que lo sugiera podrá preparar paso a paso desde hogazas, panes crujientes hasta tartas saladas, muffins y panadería. En un momento en el que el mercado de este producto tradicional y alimento efectivo crece año a año, nos llega este libro que nos acompañará en el proceso de cultivarse a hacer ese pan, el pan de la vida, de una forma completamente artesanal y natural. . .

Hazañas del autor

Ibán Yarza (Zaragoza, 1974) es un apasionado promotor del pan casero, periodista y viajero incansable, recorrió España en su furgoneta enseñando a hornear pan a numerosos seguidores que esperan la oportunidad de descubrir todos sus conocimientos. En su forma más mediática colaboró ​​con el chef David de Jorge en sus programas de televisión en Euskal Telebista y Telecinco.

Es autor de Pan casero, libro que fue traducido a varios idiomas y pasó por veintiocho ediciones, adicionalmente de otros libros sobre pan y repostería. Todavía ha traducido clásicos del mundo panarra, como Handmade de Dan Lepard y El pan de Jeffrey Hamelman, entre otros.

Las características de este título son…

Yarza, Ibán

Editorial Grijalbo

Circunstancia de impresión

Barcelona, España

Plazo de impresión noviembre 2019 · Estampación nº 1

Idioma español

EAN 9788417338640

272 páginas

Compendio

Dimensiones 195 mm x 260 mm

Observaciones de nuestro diestro

Si eres concubina de los aromas que invaden la cocina mientras se hornea un pan casero, entonces «100 recetas de pan de pueblo» es el libro consumado para ti. Escrito por Ibán Yarza, obligado panadero y versado en el arte de la panificación, esta obra te transportará a la esencia de la tradición y te enseñará a crear auténticos panes de pueblo en la comodidad de tu hogar.

En sus páginas encontrarás una increíble variedad de recetas, que van desde los clásicos panes de trigo y centeno hasta los más exóticos panes de semillas y especias. Cada una de ellas viene acompañada de una detallada explicación, paso a paso, para que incluso los principiantes en la materia puedan conseguir resultados profesionales.

¿Te preocupa no contar con una copia física del libro? No hay de qué preocuparse, ya que «100 recetas de pan de pueblo» está habitable en formato digital. Podrás leerlo cómodamente en tu ordenador, tablet, teléfono o cualquier dispositivo que admita los formatos PDF, ePub, mobi o Kindle.

La preeminencia de obtener este libro en su versión digital es que podrás consultarlo en cualquier momento y área, sin indigencia de cargar un pesado bulto contigo. Adicionalmente, la posibilidad de descargarlo desde internet te permite reservar tiempo y hacienda, ya que no tendrás que desplazarte a una estante para adquirirlo.

Sumérgete en los secretos de la panadería artesanal a través de las páginas de «100 recetas de pan de pueblo». Descubre cómo mezclar los ingredientes adecuados, heñir la masa hasta conseguir el punto consumado y hornear panes dorados y crujientes. Conviértete en un versado panadero y sorprende a tus seres queridos con el delicioso fragancia y sabor de un pan casero, hecho con sexo y dedicación.

No esperes más, descarga el libro «100 recetas de pan de pueblo» y comienza a disfrutar de la encanto de la panificación. Despierta tus sentidos con cada página y déjate aceptar por la pasión y el conocimiento de Ibán Yarza, quien se ha convertido en un referente en el mundo del pan artesanal. ¡Prepárate para conquistar el paladar de todos con tus creaciones panaderas!

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100 recetas de pan de pueblo de Yarza, Ibán es un libro de Viajes, cocina y geogonia. Puedes descargarlo o agenciárselas más libros de la categoría Viajes, cocina y geogonia.

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