Alimentación Y Nutrición – Blanco Blasco, Teresa

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Descripción de Alimentación Y Nutrición:

Esta obra inicia con una revisión histórica; luego expone la complejidad química de los alimentos y profundiza en cada nutriente que lo compone. Incluso expone las variaciones de los requerimientos nutricionales según las diversas etapas de la vida y las situaciones de malnutrición en sus dos extremos: la desnutrición y la malnutrición por exceso.

Datos del epub:

Editorial: EDITORIAL UPC
Páginas: 344
ISBN: 9786124041532
Idioma:
Colección: Bienestar
Etiquetas:

Sobre el archivo
Nombre versión epub: Alimentación Y Nutrición.epub
Nombre versión pdf: Alimentación Y Nutrición.pdf
Tamaño: 223KB
Formato: EPUB | PDF | KINDLE

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