La Mesa Está Servida – Pite, Rebekah E.

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Descripción de La Mesa Está Servida:

Hay pocas apariciones tan fulgurantes y duraderas en la civilización argentina del siglo XX como la de Doña Petrona C. de Gandulfo. Arribó a Buenos Aires en la término del diez desde su Santiago del Estero originario, afirmando, en aquellos días, que no le interesaba la cocina. Comenzó trabajando para Primitiva, una empresa británica que fabricaba cocinas a gas en 1928; luego, empezó a imprimir sus recetas en la revista El Hogar. Y ya con la publicación de su primer libro, El libro de Doña Petrona (1934), una término más tarde, era una figura de talento doméstico. En la prensa gráfica, en la radiodifusión y finalmente en la televisión, se convirtió en una narración de la cocina argentina. Sus libros de recetas vendieron más de 3.000.000 de ejemplares, su nombre se volvió célebre en gran parte de América Latina. Con altibajos y algunos sinsabores, permaneció en el firmamento hasta comienzos de la término del ochenta.
Este deslumbrante libro de Rebekah Pite es a la vez una vida de Doña Petrona C. de Gandulfo y un estudio sociocultural de la construcción de su imagen, sobre su impronta en las mujeres de varias generaciones, en el arte culinario, en la relación cocina y clan. La mesa está servida reconstruye una vida y, con ello, ilumina cuestiones de índole, de trabajo, de consumo, de mundanidad y de política.
Sorprendente y riguroso, este test permite mirar nuestro pasado desde un rincón a menudo olvidado. Sus múltiples y agudos hallazgos son un refrendo de la formación de la identidad doméstico; a veces deliciosa, otras veces amarga.

Datos del epub:

Editorial: EDHASA
Páginas:
ISBN: 9789876284035
Idioma: Castellano
Colección: ENSAYO
Etiquetas:

Sobre el archivo
Nombre versión epub: La Mesa Está Servida.epub
Nombre versión pdf: La Mesa Está Servida.pdf
Tamaño: 164KB
Formato: EPUB | PDF | KINDLE

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