La Torta Perfecta – Gross, Osvaldo

Descargar La Torta Perfecta por Gross, Osvaldo epub gratis

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Descripción de La Torta Perfecta:

«¡No se necesita un doctorado para hacer una torta perfecta! EL SECRETO ES TENER Paciencia, sentido global y pasión por los detalles» O. G. ¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas páginas hay muchos y buenos motivos para descu brir un arcoíris de sabores. Clásicos argentinos, variedad de tortas con frutas frescas y secas, suntuosas cheesecakes, pasteles de chocolate y elegantes bûches de Noël son los protagonistas de La torta perfecta, un libro en el que queda confirmado el talento de uno de los maestros pasteleros más respetados y renom brados, no sólo en la Argentina sino igualmente en el resto de América, a la hora de transmitir sus eseñanzas. Un formulario de consulta permanente, con instrucciones rigurosas y técnicas que garantizan la perfección de las preparaciones -tanto en el ámbito artesanal como en el profesional- con el sello indiscutido de Osvaldo Gross.

Datos del epub:

Editorial: EDITORIAL PLANETA
Páginas: 280
ISBN: 9789504953715
Idioma: Español
Colección:
Etiquetas:

Sobre el archivo
Nombre versión epub: La Torta Perfecta.epub
Nombre versión pdf: La Torta Perfecta.pdf
Tamaño: 434KB
Formato: EPUB | PDF | KINDLE

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