Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés E Infusiones. Hotr0209 – Sumillería – Rey Acosta, Lidia,

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Descripción de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés E Infusiones. Hotr0209 – Sumillería:

– Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinicultor a escalas mundial y franquista, identificando los principales problemas en relación con el permanencia del mercado. – Determinar los vinos más significativos de los mercados franquista e internacional, identificando sus principales características. – Determinar los estilos de cervezas y sidras más significativos de los mercados franquista e internacional, exponiendo sus respectivas materias primas e identificando sus principales características organolépticas y comerciales. – Identificar las bebidas espirituosas y sus orígenes geográficos como factores diferenciadores que intervienen en su calidad. – Describir los diferentes tipos comerciales de aguas envasadas, identificando sus diferentes exigencias legales. – Describir las principales variedades de cafetos, identificando las mejores variedades desde perspectivas botánicas, sus ecosistemas más favorables y las principales prácticas agrícolas en relación con su procedencia. – Describir las principales especies para té, identificando las mejores variedades botánicas, sus ecosistemas más favorables en relación con la calidad y las principales prácticas agrícolas según su procedencia. – Describir las principales especies botánicas, identificando las mejores partes de la planta para la preparación de infusiones para restauración._x000D_
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Datos del epub:

Editorial: IC EDITORIAL
Páginas: 396
ISBN: 9788416629596
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